Happy Foods đã xây dựng nhiều khóa học nghề nấu ăn theo cấp độ với mục đích đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp hoặc mở quán kinh doanh. Các khóa học này không chỉ mang lại kiến thức về chế biến món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng mà còn đề cao và chú trọng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên tắc phục vụ món ngon cho thực khách, kỹ năng làm việc nhóm, ứng xử, quản lý, ngoại ngữ, tin học…
Học viên sau khi tốt nghiệp sẽ có tay nghề vững chắc trong tay cùng thái độ và kỹ năng làm việc chuyên nghiệp. Bạn có thể dễ dàng xin việc ở nhiều môi trường nghề bếp với mức lương cao. Ngoài ra, từ nền tảng căn bản đã được tiếp thu tại trường, học viên có thể vận dụng để tự học nấu ăn tại nhà, nâng cao thêm tay nghề.
NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
Đầu bếp quản lý chuyên nghiệp
học bếp trưởng điều hành
Khóa học đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp và những ai đang tìm kiếm cơ hội thăng tiến.Nội dung học đa dạng với nhiều nền ẩm thực đan xen.
BẾP TRƯỞNG BẾP ÂU
Đào tạo các món Châu Âu
Mang đến những kiến thức và kỹ năng thực tế mà một đầu bếp Âu cần có về chế biến, décor, vận hành bếp…
NGHIỆP VỤ BẾP QUỐC TẾ
Đầu bếp quốc tế chuyên nghiệp
Sở hữu chứng chỉ nghề bếp có giá trị quốc tế, nắm trong tay cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn (NHKS) 4 – 5 sao trong và ngoài nước.
BẾP TRƯỞNG BẾP Á
Đào tạo các món Châu Á
Tìm hiểu phong cách chế biến của 6 nền ẩm thực lớn châu Á gồm Nhật, Hàn, Thái, Singapore, Ấn, Hoa
BẾP TRƯỞNG BẾP VIỆT
Đào tạo các món ăn Việt Nam
học nấu món việt ở TPHCM
Đào tạo đầu bếp chuyên món Việt với các món ăn đa dạng vùng miền và đặc trưng nhất của ẩm thực Việt Nam.
BẾP TRƯỞNG BẾP NHẬT
Đào tạo các món ăn của Nhật
Học hơn 30 chuyên đề món Nhật, học viên sẽ tự tin với kiến thức về nguyên tắc chế biến và phục vụ món Nhật đúng tiêu chuẩn
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
Đào tạo các món ăn chay
Nâng tầm khả năng chế biến món chay đa dạng, khoa học, dinh dưỡng để mở quán hoặc trở thành đầu bếp chuyên nghiệp về món chay.
BẾP TRƯỞNG BẾP HOA
Đào tạo nấu món ăn Trung Hoa
Bạn sẽ được khám phá và trải nghiệm nhiều công thức nấu món Hoa truyền thống. Đồng thời, thành thạo các kỹ thuật, phương pháp chế biến ngon của một đầu Bếp món Hoa chuyên nghiệp.
LỚP MỞ QUÁN KINH DOANH
Học nấu ăn mở quán
Các buổi chuyên đề theo món hoặc hình thức học Một thầy – Một trò trong 1 – 3 buổi sẽ giúp người học nắm trọn bí quyết nấu ăn ngon, độc đáo để mở quán kinh doanh.
ĐÀO TẠO FOOD STYLIST
Đào tạo Food Stylist là khoảng 1.5 tháng.
Nhằm tạo cơ hội tiếp cận, tìm hiểu và theo đuổi công việc này, Bếp Trưởng Á Âu nghiên cứu và thiết kế chương trình đào tạo Food Stylist chuyên nghiệp.
ĐIỂM TÂM HỒNG KÔNG
Học các món dimsum ngon mở quán
Học làm dimsum để phục vụ bữa ăn hàng ngày hay mở quán kinh doanh đã và đang trở thành nhu cầu của nhiều người khi yêu thích ẩm thực Trung Hoa.
HỌC THEO CHUYÊN ĐỀ
Học các món ăn theo chuyên đề
Cơ hội để bạn gặp gỡ và được hướng dẫn từ các Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng hàng đầu. Từ đó, bạn sẽ nhanh chóng có được kỹ năng, cách nấu ăn ngon mỗi ngày